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关于铝合金百叶窗的制作视频教程，您可以寻找专业的家居DIY频道或铝合金门窗制作频道观看，这些教程通常会详细讲解从选材到安装完成的整个过程，包括铝合金百叶窗的设计和制作细节。
至于百叶窗的固定，通常使用的胶有很多种，具体选择哪种要根据实际情况来定，以下是一些常见的固定材料和方法：
1、玻璃胶：适用于填充缝隙较小的固定工作，有较好的粘合效果。
2、密封胶：适用于室外环境，有较好的防水性能。
3、专用固定片：通过螺丝等紧固件将固定片固定在墙上或窗框上，再将百叶窗固定在固定片上，这种方法比较牢固。
4、双面胶带：对于需要快速固定的百叶窗，可以使用双面胶带粘贴在墙上和百叶窗上，操作简单方便。
对于室外使用的铝合金百叶窗，固定工作尤为重要，需要选择防水、耐候性好的胶进行固定或使用螺丝等更牢固的固定方式，在安装过程中，还需要注意保持窗框的垂直度和水平度，确保百叶窗安装平整、牢固。
仅供参考，建议根据实际情况选择合适的方法和材料来固定百叶窗，对于具体的操作教程，可以观看相关视频教程或请教专业人士。